甘肃天水培心幼儿园血铅事件持续发酵:251名幼儿中233人血铅异常,园长等8人因使用含铅彩绘颜料加工食品被刑拘。家长质疑检测结果悬殊、后厨动机不明,官方已成立调查组彻查真相。
最近天水培心幼儿园幼儿血铅异常问题牵动着全国人民的心,虽然官方已经通报了整个事件的来龙去脉,但是并未消除公众质疑。
甘肃天水麦积区培心幼儿园251名幼儿血铅检测结果显示233人异常。经查,园长朱某琳、投资人李某芳指使后厨使用网购彩绘颜料(含铅不可食用)加工食品。7月3日警方查获藏匿颜料,目前朱某琳等8人因涉嫌生产有毒有害食品罪被刑拘,2人取保候审。
按理来说,官方通报已出,涉案的人员也已经刑拘,人们只要耐心等判决的结果就好了,可是此事的热点依然很高,人们对于这件事的疑点还有很多,导致事件还在发酵中。
第一、为何是园长、法人“同意”后厨人员购买不可食用的颜料?
这“同意”二字用的很有意思,说明整件事情,不是园长、法人要求后厨人员购买的颜料,而是后厨人员主动购买的原料。后厨人员一个月工资也就三四千块吧,为何会主动去购买这些不可食用的颜料呢,老老实实做饭做菜还能保住工作,给孩子和老师吃不可食用的颜料的动机是什么?仅仅是为了好看?还是为了好吃?做这些事,园长法人就能涨她工资?
第二、颜料被稀释使用,为何成品却是原来颜料的10倍?
调查结果显示,后厨人员在食用颜料的时候是稀释了的,稀释后的颜料被用来做部分食品的制作。可是监控中的后厨人员是直接用把颜料倒出来就用了,并没有稀释。
两份留样铅含量分别为1052毫克/千克、1340毫克/千克,两均远远超出食品安全国家标准中食品污染物限量0.5毫克/千克的标准约2000倍。根据国家标准的规定,彩绘颜料中铅的限量值为100 mg/kg,留样含量居然是彩绘颜料的10多倍,这是否意味着后厨人员不但没有稀释后用,而是浓缩了10多倍后使用的?
第三、食用色素那么便宜,为何不用食用色素而非要用彩绘颜料?
有专业人士计算过,要做出这种一斤单块发糕,就需要用到5.8公斤的彩绘原料才可以,这5.8公斤的彩绘颜料花的钱都可以买一大堆发糕了吧,实在想不出来后厨人员为何要主动去购买?这明显的赔大本了啊。
要想要好看的颜色,用食用色素只需要几滴就可以实现了。而且口感肯定也会比颜料好很多。
另外彩绘颜料又苦又难吃,这样的颜料做出来的食品,除了好看,可是口感很差,做出来也不会有人喜欢吃。
第四、为何两地检测结果相差悬殊?
据早前报道,有多名家长反映,在天水本地医院检测的血铅值正常,但是在西安中心医院复检结果却全部超标,达到了300至500μg/L,这个数值是他们在当地检测的10-20倍。
这也太离谱了,怪不得家长们都要带孩子到西安的大医院去检测。按理说,两个医院的设备不同,负责检测的医生也不同,结果不一样也能接受,但是一般来说相差不会很大,可是相差10-20倍,实在是太离谱了。通报中并没有提到两个医院检测结果为何相差那么大。
在通报发布不久,就有一家颜料公司站出来发布郑重声明,说他们的产品不含有重金属,他们采用的都是无毒无害的原料,而且他们在产品包装明确标注“不可食用”及工业用途标识。
血铅中毒事件引发全网关注,作为颜料生产商,自然也害怕人们会认为颜料中的铅含量严重超标,怕以后影响销量,所以才发了这个严正声明,告诉网友这事跟他们没关系。
面对如此多的质疑,7月12日,甘肃省成立调查组,提级别调查培心幼儿园幼儿血铅异常问题。
这么多部门一起联合调查,相信后续会查得更加仔细,让人们心服口服。
本文来源:百度百家号 作者:素心清羽